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调酒师的常用工具有什么?
调酒师使用的工具：（1）好用的调酒壶：调酒壶分两截和三截两种。使用两截调酒壶时，冰块和材料都放在上层；使用三截调酒壶时，冰块和材料都放在下层。
摇酒的人就叫做“调酒师”，俗称“酒保”但摇酒的器皿呢，就叫做“调酒器”又称摇酒器、摇酒壶或摇桶。它是由银或不锈钢制成的混合器，也有少数为玻璃制品，它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。
“鸡尾酒、音乐、表演”三大主题成为各个KTV、酒吧必不可少的项目，调酒师也慢慢成为KTV、酒吧的灵魂人物。下面就和大家分享一些调酒师调酒的基本常识和工作小技巧。
花式练习瓶：用于花式调酒手法与动作的练习。烈性酒器具：常用于白兰地与威士忌的饮用。酒樽：多为水晶玻璃制品，基本有立方，圆柱两种，瓶盖也为水晶玻璃制。
倒酒时最好使用专用滤网（Strainer）.量酒器JIGGER 是调酒过程一种重要的计算工具，有了它就能做出一杯标准分量的机为酒，一般为30ml、15ml不锈钢制品。鸡尾酒的计量法：1盎司=241ml（国际规定）。
每种酒都应该用哪种杯子来品?
小杯聚拢茅台酒的香气，这样的好洒需要慢品，还可以视觉体验。首选，茅台酒是很有名气的酒，是一种酱香型的白酒，并不是说是一般的白酒一口喝下去就行了。如果我们用小杯来喝茅台酒，自然有这个优势。
最后，这个酒杯也可以用来品酒，很多人喝酒都喜欢品，而这个酒杯刚好当做一个喝酒的容器，很多人都喜欢用一个小酒杯来品酒，这样显的本人比较有情调。
注意：玻璃杯第一次使用就怕开水烫引起爆裂，应该先倒进一点热水，轻轻摇晃使杯子预热，再倒入热水使用。塑料杯 很多人担心塑料水杯会致癌，其实只要选择国家质检达标的品牌，是相对安全的。
而且有的纸杯中加入了大量的荧光增白剂，这是一种有害的物质，健康风险比较大。而且从环保的角度来讲，也应该少用。安全指数：2颗星 釉上彩的陶瓷杯。
对于杯子的选择而言，其实主观意识非常的强烈，因此在材质的选择上完全以个人喜好为主。在市面上杯子的材料多种多样，其中包括紫砂玻璃陶瓷等等，即使是同一种茶叶，通过不同的杯子来品味，也能够常出不同的味道。
玻璃杯。在所有材质的杯子里，玻璃杯是最健康的。
