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浙江人为什么特别喜欢喝黄酒?
浙江人偏爱黄酒，这与他们的地理环境和地理位置密切相关。浙江地处南方，气候潮湿，黄酒有助于祛湿和驱寒。 黄酒含有丰富的赖氨酸和氨基酸，以及其他营养成分，对人体有益。因此，浙江人喜欢饮用黄酒。
会稽山地处浙江绍兴东南，因大禹在此“计功、取亲、封禅、归葬”而得名，并成为中国的一座名山。虽然山的主峰高仅700余米，但其山脉却东西绵延100多公里长。
色 绍兴黄酒主要呈琥珀色，即橙色，透明澄澈，纯洁可爱，使人赏心悦目。这种透明琥珀色主要来自原料米和小麦本身的自然色素和加入了适量糖色。
绍兴黄酒传说 着名的绍兴“花雕酒”又名“女儿酒”。中国晋代上虞人稽含《南方草木状》记载：“女儿酒为旧时富家生女、嫁女必备之物”，说起这个名字，还有一个故事哩！从前，绍兴有个裁缝师傅，取了妻子就想要儿子。
黄酒当中含有大量有益于心脏的有效成分，比如钙、镁、铁一类微量元素。
浙江人更习惯喝黄酒，以至于黄酒在地位与其他地方截然相反，黄酒产业龙头也多集中在浙江。正因如此，浙江黄酒在国内的名气比浙江白酒要高许多。今天老刘就跟大家一起聊一聊，浙江当地的有名的黄酒。
