泰山酒业38度淡雅图片_泰山牌泰山酒38度-酒鬼网

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白酒窖藏的对象必须是传统工艺生产的纯粮原浆酒。市场出售的瓶装白酒，大多数是勾兑酒，所谓勾兑，就是加水。工厂蒸馏白酒时的接酒度数一般在55度至65度间。

另一种工艺，则是用小麦、小麦大曲，在大缸中液体发酵，用回沙技术，蒸馏的酒，被称为真正的纯粮酒，此酒未加任何香精香料，蒸馏出来即可饮用。酒精勾兑酒分为纯液态法和固液结合法两种生产方式。

楼主可以先问一问，看酒香是否依旧；再倒出来看一看，酒体是否依然透明泛有红光；最后可以稍微尝一点，看是否没有发酸。

勾兑是一种靠酒勾兑师的感官灵敏度和技巧来完成的，有丰富经验的勾兑师才能调出一流的产品，历来有“七分酒三分勾”之说，勾兑师的水平代表着企业产品质量风格。

第二，汾酒都是粮食酒，不存在勾兑酒的情况，因此，汾酒的价格，也略高，最低也得四十多元一瓶。第三，汾酒不上头，而且够劲儿。所谓清香、酱香只是工艺不同，本质无区别。

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